MENU PETIT GOURMET

Menu à 34€00 : entrée, plat, maxi 4 fromages ou dessert
Menu à 39€00 : entrée, plat, maxi 4 fromages et dessert
(Le menu n'est pas servi les jours fériés et jours de fêtes)


Emincé de saumon de Fontaine fumé 
sablé au cumin mousse de betterave et pickles

ou

Sushi aux pommes et saucisson de porc au sel marin
coulis de soja et sésames

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Confit de lapin sauce au Layon
Et sa lasagne de carottes
ou

Retour de pêche

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Gaufre à l'antillaise
ou
Déclinaison tous chocolat
ou
Sablé breton au pamplemousse et poivre de Sichuan
ou
Dessert suggestion


Selon approvisionnement