MENU PASSION

Menu à 43€00 : entrée, plat, 4 fromages ou dessert
Menu à 48€00 : entrée, plat, 4 fromages et dessert


Homard au potimarron sur son crumble au piment d'espelette

ou

Terrine de foie gras de canard au confit de betterave

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Filet de turbot au beurre citronné
parisienne de fond d'artichauts

ou

Filet de boeuf sauce porto
poêlée de girolles et pomme de terre

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Soufflé glacé aux raisins chantilly au pineau rouge
ou
Pain de Gênes à l'huile d'olive crémeux et poire pochée au romarin
ou
Dessert noisette chocolat au riz soufflé
ou
Dessert suggestion


Selon approvisionnement