MENU PASSION

Menu à 46€00 : entrée, plat, 4 fromages ou dessert
Menu à 51€00 : entrée, plat, 4 fromages et dessert


Terrine de foie gras de canard poire pochée au vin rouge
et chutney d'oignons

ou

Langoustines poêlées et macaronis farcis
sur son émincé de choux doux pesto de persil

*********************

Noix de St Jacques, purée de potiron et petits légumes
beurre citronnelle

ou

Médaillon de veau aux pommes et champignons
acidulé au vinaigre de cidre

********************
 
Baba crème orange pamplemousse, segments de fruits
et coulis d'orange
ou
Mille feuille croustillant noisettes et crème légère vanille
ou
Soufflé glacé pomme hibiscus sur son sablé
ou
Dessert suggestion


Selon approvisionnement