MENU PASSION

Menu à 42€00 : entrée, plat, fromage ou dessert
Menu à 47€00 : entrée, plat,  fromage et dessert


Terrine de foie gras de canard et son sandwich de pain suèdois
au magret de canard fumé et chutney d'abricot

ou

Nage de homard aux légumes marinés

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Filet de boeuf aux rillauds crème de moutarde à l'ancienne

ou

Bar en croûte de citron crème d'algues

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Forêt noire déstructurée
ou
Parfais glacé mojito
ou
Eclair aux pêches crème au coriandre
ou
Dessert suggestion