MENU PASSION

MENU PASSION

Menu à 40€00 : entrée, plat, fromage ou dessert
Menu à 45€00 : entrée, plat,  fromage et dessert



Salade de homard et magret de canard fumé
aux artichauts acidulé de kiwi

Terrine de foie gras de canard et son burger de foie poêlé
chutney du moment

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Souris d'agneau de 7heures caviar d'aubergine
fenouil au thym jus à la coriandre

Turbot à la laitue de mer chou pak choi

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Macaron aux Framboises

Dessert déstructuré au café et passion

Abricots poêlée glace lait d'amande

Soufflé glacé au Cointreau zeste d'orange confit